Gestire l'HACCP ti prende tempo e energie?
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Il tool HACCP che ti semplifica la vita e dimezza i tuoi tempi di gestione.
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Il software HACCP costruito per chi l'HACCP lo fa per mestiere
su decine di clienti diversi, ogni giorno.
Da oltre 17 anni al fianco di aziende e consulenti nel confronto con gli organi di controllo. L'esperienza sul campo ci ha insegnato che oggi la conformità non può più prescindere dalla tecnologia e che ogni imprenditore, piccolo o grande, ha bisogno di un professionista al proprio fianco. Il tuo accesso ad HACCP Start & Smart
"Ogni giorno perdi tempo tra registri, fogli e controlli?"
Tutta la documentazione HACCP dei tuoi clienti: in ordine, sempre aggiornata, pronta per qualsiasi ispezione.
JPVision HACCP Smart è una piattaforma italiana, sviluppata da chi lavora nell’HACCP da decenni. Pensata per chi gestisce più aziende e vuole farlo in modo professionale, ordinato e difendibile.
Gestione documentale centralizzata, registrazioni digitali guidate, scansione DDT automatica, esportazione immediata per le ispezioni. Tutto da browser, senza installare nulla.
Progettato per funzionare su due livelli:
il tuo cliente compila in autonomia.
Tu supervisioni, intervieni e firmi digitalmente.
Ognuno fa la sua parte — nessuno perde tempo.
JPVision HACCP Smart è la piattaforma italiana per la gestione professionale dell’HACCP multicliente.
Documenti strutturati, registrazioni digitali guidate, scansione automatica delle bolle, esportazione immediata per le ispezioni. Sviluppata da uno studio di consulenza con oltre 50 anni nel settore — non da un team tech che non ha mai visto un’ispezione ASL.
Gestione centralizzata multi-cliente e multi-sede da un unico pannello
Scansione DDT automatica — la bolla viene registrata in pochi secondi
Esportazione immediata di tutta la documentazione in caso di ispezione
Firma digitale sulle registrazioni — valore legale, niente carta
Nessuna app da installare — funziona da browser su qualsiasi dispositivo
100% italiano: normativa italiana nativa, supporto in italiano
Seguire tanti clienti HACCP con strumenti nati per uno solo è un problema strutturale, non di metodo.
Se gestisci l’HACCP per più aziende, conosci bene come funziona nella pratica: ogni cliente ha la sua cartella, i suoi Excel, i suoi documenti salvati in posti diversi. Qualcuno ti manda le foto su WhatsApp. Qualcuno non compila e scopri il problema durante il sopralluogo.
Il tuo lavoro è corretto. Il problema è che stai usando strumenti che non sono stati pensati per chi gestisce dieci clienti in parallelo.
Risultato: una parte rilevante del tuo tempo la passi a inseguire aggiornamenti, correggere registrazioni incomplete, recuperare documenti mancanti e rispondere a chiamate che i tuoi clienti potrebbero risolvere da soli — se avessero una procedura guidata davanti.
Nel frattempo, le responsabilità aumentano e la capacità di scalare rimane bloccata.
senza HACCP SMART
- Ogni cliente ha la sua gestione separata: nessuna vista d'insieme, nessun controllo centralizzato
- I registri vengono compilati male o non vengono compilati — e lo scopri quando è tardi
- In caso di ispezione, recuperare tutta la documentazione richiede tempo che non hai
- Non puoi crescere senza aumentare il carico: ogni nuovo cliente è un nuovo Excel da gestire
con HACCP SMART
Archivio documenti
Organizza e conserva tutta la documentazione normativa in un unico luogo strutturato. Ispettori e dipendenti trovano istantaneamente ciò che cercano. Niente più buste di fogli sparsi.
Menu
Gestisci ricette e composizioni produttive in modo semplice. Collegamento automatico agli ingredienti per una tracciabilità completa da materia prima al piatto finito.
Libro Ingredienti
Database completo dei tuoi fornitori, materie prime e schede tecniche. Genera produzioni direttamente dal libro ingredienti con lotti automatici. Tracciabilità certificata.
Carico Merce
Scansione smart della bolla di consegna: il software registra automaticamente fornitore e prodotti. Risparmio: 10-20 minuti per ogni consegna, senza errori manuali.
Elenco Fornitori
Database centralizzato dei tuoi fornitori con dati di contatto, certificazioni e storico forniture. Gestione rapida delle relazioni commerciali.
Pest Control
Mappa interattiva del tuo locale: posiziona visivamente le esche e monitora gli interventi di disinfestazione. Dashboard chiara per ispettori e documentazione automatica.
Cosa cambia nella tua operatività quotidiana.
Non si tratta di rivoluzionare il tuo modo di lavorare.
Si tratta di fare le stesse cose
ma con uno strumento costruito per farlo su più clienti in parallelo.
Tutti i tuoi clienti in un unico pannello.
Ogni azienda ha il suo spazio strutturato: manuale HACCP, attestati di formazione, planimetrie, registri, libro ingredienti, pest control. Tutto versionato e rintracciabile.
I tuoi clienti compilano in autonomia — tu supervisioni.
Le registrazioni quotidiane (temperature, pulizie, abbattitore, non conformità, produzioni) sono moduli digitali guidati. Il cliente segue la procedura. Tu verifichi e intervieni dove serve davvero.
Scansione DDT automatica.
La bolla di consegna viene scansionata e i dati (fornitore, prodotti, lotto, scadenza) entrano nel sistema in automatico. Nessun reinserimento manuale.
Esportazione immediata per le ispezioni.
Funzione dedicata per raccogliere in un unico pacchetto selezionabile tutta la documentazione richiesta dagli ispettori ASL/NAS — filtrata per periodo e categoria. Pronta in pochi secondi.
Firma digitale sulle registrazioni.
Ogni riga compilata può essere firmata digitalmente. Valore legale, niente carta, niente dubbi sulla tracciabilità.
Notifiche automatiche per attività non svolte.
Se un tuo cliente non ha effettuato un controllo programmato, ricevi un alert. Non lo scopri durante il sopralluogo.
Guadagno sui clienti attivati.
Per ogni cliente che porti sulla piattaforma, hai un riconoscimento economico. Senza canone a tuo carico.
Come si integra nel tuo lavoro.
Non è una lunga implementazione. Non è un corso da seguire. È un sistema che entra nell’operatività dei tuoi clienti in modo progressivo.
1
Acquisti la versione adatta a te
Così capisci come è strutturata la gestione documentale, come funziona la compilazione guidata per i clienti, come esporti la documentazione per un’ispezione. Avrai a disposizione la nostra assistenza a cui potrai fare tutte le domande che vuoi.
2
Valuti tutte le funzionalità
Non c’è fretta. Capiamo insieme se il sistema è compatibile con il tuo modo di lavorare e con il profilo delle tue sedi aziendali.
3
Attivi le tue aziende
L’attivazione è progressiva: cominci con una sede, prendi confidenza con la piattaforma, poi espandi. Ogni sede non installa nulla — accedono da browser, anche da smartphone.
4
Lavori con visibilità centralizzata da subito
Ogni sede attivata ha il suo spazio strutturato. Tu hai il pannello con la vista su tutte. I sopralluoghi li puoi documentare direttamente nella piattaforma. Le notifiche ti avvisano dove c’è qualcosa da sistemare.
Perché JPVision HACCP Smart rispetto ad altri strumenti.
Il mercato dei software HACCP si divide sostanzialmente in due categorie: tool self-service pensati per il singolo operatore, e sistemi enterprise spesso costosi, internazionali e non ottimizzati per la normativa italiana.
JPVision occupa uno spazio diverso — ed è lo spazio più utile per chi lavora con l'HACCP ogni giorno
Ottimizzato per il modello consulente-cliente.
La piattaforma non è un tool self-service. Ha una logica a due livelli: il cliente operativo che compila, il consulente che supervisiona, verifica e firma. Nessun competitor italiano ha questa struttura integrata in modo nativo.
Sviluppato da chi fa HACCP sul campo da oltre 50 anni.
Non è un prodotto costruito da un team tech senza esperienza nel settore. Lo Studio Pergolizzi lavora nell'HACCP dal 1973. Il software è il risultato di quella competenza applicata alla pratica quotidiana — non di un'analisi di mercato.
Scansione DDT automatica — funzionalità unica in Italia.
Nessun altro software HACCP italiano integra la scansione automatica della bolla di consegna nello stesso sistema di gestione. Non HACCP OK, non FoodTag, non nessun altro tra i competitor analizzati.
Esportazione per ispezione con un clic.
Funzione dedicata, granulare, filtrata per periodo e categoria. Non un'esportazione generica — un pacchetto documentale pronto per essere presentato agli ispettori.
100% italiano, per la normativa italiana.
Reg. CE 852/2004 e D.Lgs. 193/07 sono integrati nativamente. Nessuna traduzione, nessun adattamento. Gli aggiornamenti normativi arrivano già incorporati. I competitor internazionali (ePackPro, Traqfood) non possono offrire questo.
Nessuna app da installare.
Funzione dedicata, granulare, filtrata per periodo e categoria. Non un'esportazione generica — un pacchetto documentale pronto per essere presentato agli ispettori.
JPVision HACCP Smart è adatto a te se:
Non si tratta di rivoluzionare il tuo modo di lavorare.
Si tratta di fare le stesse cose
ma con uno strumento costruito per farlo su più clienti in parallelo.
